Prosecco DOC Spumante
8,00€ 0,75 l
Caratteristiche
- Vitigni: glera 100%
- Zona di produzione: Campodipietra, a sud della provincia di Treviso.
- Tipologia di terreno: argilloso.
- Sistema di allevamento: guyot.
- Vendemmia: settembre
- Vinificazione: decantazione e fermentazione a temperatura controllata di 16/17°C. Presa di spuma in autoclave (metodo charmat) per 2 mesi e successivo imbottigliamento.
- Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
- Profumo: fruttato di mela, limone, pompelmo; floreale di fiori d’acacia e di glicine
- Sapore: elegante, fresco, equilibrato, armonico, gradevole
- Abbinamenti: ottimo da aperitivo, consumato a tutto pasto, accompagna bene le torte salate, gli antipasti freddi e caldi e i primi piatti in genere
- Temperatura di servizio: 6-8 °C.
- Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol.
