Il 2026 è l’anno che celebra il nostro Centenario.
Cento anni di Cantina Sandre, una storia lunga un secolo che festeggeremo in vari modi; fra questi abbiamo iniziato a pensare qualche anno fa al vino da dedicare al Centenario.
Ed eccolo qui imbottigliato il nostro Zento.
Racchiude la storia della nostra terra, dai primi vigneti piantati fino agli ultimi.
Le migliori uve a bacca rossa del 2022 sono state selezionate per questo vino.
Per le uve Merlot, Cabernet e Raboso abbiamo voluto fare un po’ di appassimento in vigna, visto che il meteo ce l’ha concesso.
Vinificate tutte le uve separatamente, con una macerazione lunga e poi la fermentazione in barriques.
È un vino elegante, si presenta con un colore rosso rubino e al naso sorprende con frutta rossa, sottobosco e note speziate di cacao, pepe e cannella.
È avvolgente e vellutato, regala armonia, equilibrio e calore.
È un vino che si abbina a piatti di carne rossa, alla selvaggina tipica delle nostre zone, a piatti di affettati e formaggi stagionati.
Lo trovate disponibile in cantina e nel nostro sito: Zento.
Le bottiglie sono numerate e vengono vendute con il loro astuccio.
È un ombra da bere mentre si fa memoria di storie andate, costruendo storie nuove.
Zento è il nome che abbiamo scelto per il vino che celebra il nostro Centenario.
Zento nel nostro dialetto significa Cento.
Ma è un termine che viene utilizzato spesso nella nostra parlata.
Zento volte.
Zento mie.
N’altre Zento.
Zento ani.
E via.
Zento ombre de Zento.
