Gavin de mezzo – Cuvèe Brut
8,00€ 0,75 l
AVVISO AI CLIENTI
Gli ordini effettuati tra il 10/08 e il 19/08 verranno gestiti ed evasi a partire dal 20/8.
Caratteristiche
- Vitigni: chardonnay 100%
- Zona di produzione: Campodipietra, a sud della provincia di Treviso.
- Tipologia di terreno: argilloso.
- Sistema di allevamento: guyot.
- Vendemmia: settembre.
- Vinificazione: decantazione e fermentazione a temperatura controllata di 16/17°C. Presa di spuma in autoclave (metodo charmat) e successivo imbottigliamento.
- Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Profumo: fruttato di mela, pera, fiori di campo e frutta esotica
- Sapore: elegante, fresco, equilibrato, armonico, gradevole
- Abbinamenti: ottimo da aperitivo, consumato a tutto pasto, accompagna bene gli antipasti freddi e caldi di pesce
- Temperatura di servizio: 6-8 °C.
- Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol.
