Verduzzo
5,50€ 0,75 l
Caratteristiche
- Vitigni: verduzzo 100%
- Zona di produzione: Campodipietra, a sud della provincia di Treviso.
- Tipologia di terreno: argilloso.
- Sistema di allevamento: guyot.
- Vendemmia: settembre
- Vinificazione: decantazione e fermentazione a temperatura controllata di 16/17°C. Presa di spuma in autoclave (metodo charmat) per un mese e successivo imbottigliamento.
- Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
- Profumo: fruttato, si distinguono sentori di mela, pera, nocepesca, albicocca, mandorla, fieno, floreale in cui predominano i fiori d’acacia
- Sapore: di corpo aromatico, piacevolmente equilibrato,sapido, morbido.
- Abbinamenti: ottimo fuori pasto e particolarmente riuscito l’abbinamento con la pasticceria, sia essa di crema o secca.
- Temperatura di servizio: 8-10 °C.
- Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol.
