Prosecco DOC Treviso
6,00€ 0,75 l
Caratteristiche
- Vitigni: glera 100%
- Zona di produzione: Campodipietra, a sud della provincia di Treviso.
- Tipologia di terreno: argilloso.
- Sistema di allevamento: guyot.
- Vendemmia: settembre
- Vinificazione: decantazione e fermentazione a temperatura controllata di 16/17°C. Presa di spuma in autoclave (metodo charmat) per un mese e successivo imbottigliamento.
- Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
- Profumo: piacevolmente fruttato; si distingue in particolar modo la mela golden, i fiori d’acacia e i fiori di campo. Colpisce la sua finezza ed eleganza.
- Sapore: corpo snello e leggero (tipico del prosecco), fresco e armonico
- Abbinamenti: ottimo da aperitivo, consumato a tutto pasto, accompagna bene i primi piatti in generale e i piatti a base di pesce in particolare
- Temperatura di servizio: 8-10 °C.
- Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol.
