Nel mese di novembre inizia la vendita del vino nuovo della vendemmia 2024 e insieme esce il nostro Lunario.
Come da tradizione continuiamo a proporre il lunario preparato dai nostri cantinieri, sono suggerimenti che forniamo sia per ottenere vini frizzanti che vini fermi.
È una sorta di rituale che si ripropone e anche un legame con chi viene da noi in cantina con le damigiane e chi invece attende il vino a casa.
Cosa c’è di vero sulla Luna e il vino?
Non ci sono dimostrazioni scientifiche sul fatto che la luna influenzi sull’imbottigliamento e di conseguenza sulla bontà del vino, ma sicuramente ci sono periodi più adatti e meno.
Per esempio, il meteo sicuramente influisce e per questo che magari la Luna Nuova spesso è accompagnata di cambi climatici.
Questo strumento che predisponiamo è un indicatore che vi può aiutare a scegliere i momenti più opportuni e darvi delle scadenze.
Ci sono poi altri fattori che incidono per primo il vino di ottima qualità, la pulizia sia delle damigiane che delle bottiglie e di tutti gli strumenti utilizzati e la conservazione.
Potete scaricare il nostro lunario dal link qui sotto, oppure passare in cantina a ritirarlo.
Vi aspettiamo con il Vino Nuovo!
Ogni anno troverai disponibile, il nostro Lunario, uno strumento che ci permette di mantenere la tradizione.