Sandre, una storia lunga un secolo.
Raccontare la storia di una famiglia, la nostra in questo caso, è un po’ come raccontare la storia di tutte le famiglie vissute negli ultimi cento anni, nel nostro territorio.
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Una cantina che guarda al futuro
La progettazione del restauro della cantina è stato un percorso che non avevamo programmato, ma ci siamo trovati a doverlo affrontare e anche senza perdere molto tempoEra fondamentale ridare gli
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Leggi tuttoNuovo punto vendita
Domenica 12 gennaio alla presenza delle autorità civili, militari e religiose, a collaboratori, amici e parenti, la Famiglia Sandre ha inaugurato il nuovo punto vendita della cantina a Campo di
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Leggi tuttoÈ arrivato il Vino Nuovo
Nel mese di novembre inizia la vendita del vino nuovo della vendemmia 2024 e insieme esce il nostro Lunario.Come da tradizione continuiamo a proporre il lunario preparato dai nostri cantinieri,
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Leggi tuttoLa Fermentazione che trasforma l’uva in vino
Quello che noi troviamo nel nostro calice chiamato vino, è il processo di trasformazione che avviene all’uva dopo la vendemmia: tutto parte dalla fermentazione. “ma per le vie del borgodal
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Leggi tuttoLa vendemmia
Vendemmia: dal latino vinum = vino e demere = raccogliere.Vendemmia significa quindi raccogliere il vino.Questo se semplifichiamo tutto ciò che avviene successivamente. La vendemmia è un passaggio importante per chi
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Leggi tuttoInvaiatura: il preludio della vendemmia.
Nel suo processo fenologico la pianta della vite passa anche attraverso quella che viene chiamata invaiatura. È il momento in cui gli acini iniziano a colorarsi, in modo non uniforme
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Leggi tuttoIl risveglio della vite
Chi può dire con precisione quando inizia la primavera?Nessuno, ma da sempre forse. In questi ultimi anni in pianura paghiamo il poco freddo dell’inverno e quindi, anche le prime giornate
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Leggi tuttoGenerazioni in Vigna
I cambi generazionali determinano nelle aziende a conduzione familiare anche dei grandi cambiamenti di gestione. Ogni generazione scavalla all’incirca 20-30 anni e considerando il ‘900 come uno dei secoli più
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Leggi tuttoLa tradizione del vino sfuso
Quando nel 1926 è cominciata la storia della nostra azienda, non esisteva ancora un mercato di vino in bottiglia soprattutto nel nostro territorio. Il vino veniva commercializzato quasi esclusivamente in
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